大型機(jī)械加工在進(jìn)行生產(chǎn)的過程中主要是指從原材料制成產(chǎn)品的全部過程，對機(jī)器生產(chǎn)而言包括原材料的運(yùn)輸和保存，生產(chǎn)的準(zhǔn)備，毛坯的制造，零件的加工和熱處理，產(chǎn)品的裝配、及調(diào)試，油漆和包裝等內(nèi)容。生產(chǎn)過程的內(nèi)容十分廣泛，現(xiàn)代企業(yè)用系統(tǒng)工程學(xué)的原理和方法組織生產(chǎn)和指導(dǎo)生產(chǎn)，將生產(chǎn)過程看成是一個(gè)具有法。

確定各個(gè)表面的加工順序，以及整個(gè)工藝過程中工序數(shù)目的多少等。工藝路線擬定須遵循一定的原則。機(jī)械加工廠進(jìn)行機(jī)械零部件加工的時(shí)候，工件太高時(shí)應(yīng)分層用不同長度的刀開粗，使用大刀進(jìn)行開粗后，應(yīng)再用小刀把余料去掉。應(yīng)用平底刀加工平面，球刀少用，以便減少加工時(shí)間。

如果有斜度，并且是整數(shù)的話，應(yīng)用斜度刀加工零部件加工過程即是一種直接改變原材料的外觀，使其成為半成品工輸入和輸出的生產(chǎn)系統(tǒng)。大型機(jī)械加工在生產(chǎn)的過程中，改變其生產(chǎn)對象的形狀、尺寸、位置和性質(zhì)等。

這樣可以使其成為成品或者是半成品的過程稱為工藝過程。它是生產(chǎn)過程的主要部分。工藝過程又可分為鑄造、鍛造、沖壓、焊接、機(jī)械加工、裝配等工藝過程，機(jī)械制造工藝過程一般是指零件的機(jī)械加工工藝。